湿面筋

名词解释什么是蒸谷米; 蒸谷米名词解释定义是什么?

名词解释什么是胚芽米; 胚芽米名词解释定义是什么?

名词解释什么是营养强化米; 营养强化米名词解释定义是什么?

名词解释什么是整精米; 整精米名词解释定义是什么?

单项选择题容量瓶的校正可分为（）。

A.称量法和密度法
B.容量法和比较法
C.容量法和称量法
D.绝对校正法和相对校正法

单项选择题用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。

A.应取用相应大小的分度吸量管
B.应取用相应大小的单标线吸量管
C.应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管
D.可取用大于所取溶液体积的分度吸量管

单项选择题滴定管的使用时首先应对其进行洗涤，洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。

A.用自来水冲洗
B.洗衣粉泡洗
C.去污粉刷洗
D.肥皂水冲洗

单项选择题滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

A.容积
B.长度
C.管半径
D.用途

单项选择题玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）。

A.滴定管
B.容量瓶
C.量杯
D.烧杯

单项选择题量分析的标准滴定溶液（0.1mol L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

A、1
B、2
C、3
D、6

单项选择题配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）。

A、蒸馏水
B、纯净水
C、高纯水
D、无CO₂的蒸馏水

单项选择题间接碘量法中，将碘价瓶置于暗处是为了（）。

A、避免I2被歧化
B、避免I-被氧化
C、避免I2挥发
D、保持低温

单项选择题EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

A、链状化合物
B、环状螯合物
C、螺旋状化合物
D、大分子化合物

单项选择题酸碱滴定的实质是（），反应达到化学计量点时，酸液PH值发生突变。

A、质子转移过程
B、电子转移过程
C、物料平衡过程
D、离子交换过程

单项选择题酸碱滴定法、（）、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定法的四种类型。

A、莫尔法
B、佛尔哈法
C、氧化还原滴定法
D、高锰酸钾法