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问答题

论述题 简述根据国务院关于进一步加强食品安全工作的决定,各食品安全管理部门的主要职责。

【参考答案】

农业部负责原料的种植养殖环节质监部门负责食品的生产加工环节的卫生监督,工商部门负责食品流通领域的卫生,安全监督,卫生部门负责餐饮,食堂等公共食品环境卫生,国家食品药品监督管理总局实施综合协调查处重大事故的职能。