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问答题

简答题 简述美国营养标签规则的主要内容。

【参考答案】

必须强制性提供关于总热量和脂肪产生的热量和总脂肪酸饱和脂肪,胆固醇,钠,总碳水化合物,膳食纤维,糖,蛋白质,Va,Vc,钙和铁的含量的信息。制造商也可自愿发行来自不同类型的脂肪的热量,可溶性和不可溶性纤维,糖醇和其他碳水化合物,钾和许多维生素以及矿物质的信息,FDA建立了一个标准格式,除维生素和矿物......

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