填空题砷在机体内可与细胞内酶的（）结合而使其失去活性，从而引起细胞死亡。
填空题霉变甘蔗中毒多发生在北方的春季。是甘蔗（）产生的毒素为（），是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。
填空题变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的（）食物中毒。
填空题副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。
填空题影响沙门菌繁殖的主要因素是（）和（）。
