A.成本B.毛利C.售价D.营养成分E.重量美食节菜单应对档次、价格进行合理的搭配组合，进而着重测算每份菜的（……

多项选择题下列属于烹饪专业学生特点的是（）。

A.年龄结构合理
B.实践动手能力偏弱
C.地域性较强
D.实践动手能力强
E.地域性不强

多项选择题白兰地酒常用（）来表示酒的年限。

A.数字多少
B.星数多少
C.英文字母
D.条形码
E.二维码

多项选择题以下属于法国白兰地名品的是（）。

A.拿破仑
B.轩尼诗
C.马爹利
D.百事吉
E.哥顿

多项选择题以下不属于苏格兰威士忌名品的是（）。

A.拿破仑
B.芝华士
C.马爹利
D.皇家礼炮
E.占边

多项选择题菲诺颜色淡黄，是雪莉酒中色泽最淡的，以下描述该酒口味正确的是（）。

A.甘洌
B.清新
C.爽快
D.柔绵
E.酒体丰满