餐饮供给

填空题未来餐饮业的发展趋势主要包括三个方面：由品牌数量型向（）转化；逐步实现标准化、工厂化、规模化和科学化；市场竞争逐步规范，企业行为更加理性化。

填空题餐饮产品开发与创新的主要途径有：消费需求途径、（）和竞争对手途径。

填空题从经济学角度考察餐饮服务劳动结果的两种形式，通常把一种形式称为（），另一种形式称为服务或劳务。

单项选择题餐饮需求量（）

A.与餐饮产品的价格成正比，与人们的收入成正比
B.与餐饮产品的价格成正比，与人们的收入成反比
C.与餐饮产品的价格成反比，与人们的收入成正比
D.与餐饮产品的价格成反比，与人们的收入成反比

单项选择题餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程，因此具有（）

A.客观性
B.内在性
C.连锁性
D.动态性