未来餐饮业的发展趋势主要包括三个方面：由品牌数量型向（）转化；逐步实现标准化、工厂化、规模化和科学化；市场竞争逐步规范，企业行为更加理性化。

填空题餐饮产品开发与创新的主要途径有：消费需求途径、（）和竞争对手途径。

填空题从经济学角度考察餐饮服务劳动结果的两种形式，通常把一种形式称为（），另一种形式称为服务或劳务。

单项选择题餐饮需求量（）

A.与餐饮产品的价格成正比，与人们的收入成正比
B.与餐饮产品的价格成正比，与人们的收入成反比
C.与餐饮产品的价格成反比，与人们的收入成正比
D.与餐饮产品的价格成反比，与人们的收入成反比

单项选择题餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程，因此具有（）

A.客观性
B.内在性
C.连锁性
D.动态性

单项选择题目前在我国已较为普遍发展，特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联的组织形式是（）

A.餐饮企业加农户
B.合作经济组织加农户
C.农场加雇工
D.餐饮企业加农业协会