A.皂甙B.碳酸钾C.烷基苯磺酸钠D.脂肪酸钠
单项选择题草木灰能去污的主要活性成分是（）
判断题巴氏消毒奶可以常温储存一周。
多项选择题食品的贮藏和保鲜方法有哪些？（）
A.低温贮藏B.化学防腐剂，杀菌剂，抗氧化剂C.盐渍和腌制D.巴氏灭菌
判断题冷冻的肉及制品一般不会变质。
判断题化学毒物对食品的污染原因大多数是由于工业对环境的污染造成的。
