A.维持神经与肌肉活动 B.调节能量释放 C.是构成血红蛋白的成分之一 D.参与合成甲状腺素 E.提高机体免疫力
单项选择题碘的生理功能是()
单项选择题能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是()
A.植酸盐和草酸盐 B.果胶 C.磷 D.维生素C E.维生素D
单项选择题能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是()
单项选择题能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是()
单项选择题含胆固醇较多的食物是()
A.玉米油 B.豆油 C.花生 D.深海鱼 E.动物脑
单项选择题含磷脂较多的食物是()
单项选择题含植物固醇较多的食物是()
单项选择题含亚麻酸较多的食物是()
单项选择题含二十碳五烯酸较多的食物是()
单项选择题长链脂肪酸的碳链含碳数为()
A.6碳以下 B.10碳以下 C.8~12碳 D.14~24碳 E.26~30碳
单项选择题短链脂肪酸的碳链含碳数为()
单项选择题中链脂肪酸的碳链含碳数为()
单项选择题食物中的脂类甘油三酯占()
A.99% B.90% C.5% D.10% E.95%
单项选择题人体内贮存的脂类中甘油三酯占()
单项选择题人体内胆固醇存在于细胞中的量占()