名词解释什么是DNA熔点; DNA熔点名词解释定义是什么?
填空题DNA分子中两条多核苷酸链所含的碱基（）和（）之间有三个氢键，（）和（）之间仅有两个氢键。
填空题酶活性中心与底物相结合那些基团称（），而起催化作用的那些基团称（）。
填空题蛋白质可受（）、（）或（）的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。
问答题论述蛋白质结构与功能的关系。
