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问答题

简答题 简述盐附子的商品特征及规格等级。

【参考答案】

盐附子:呈椭圆形,表面灰黑色,被盐霜。体重,横切面灰黑色,可见多角形的形成层环纹。气微,味咸而麻,刺舌。
一等品:肥大,体质沉重,附有盐粒,味咸而麻、刺舌。每1kg16个以内,无空心、腐烂。
二等品:每1kg24个以内,余同一等。
三等品:每1kg80个以内,余同一等。间有小...

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