判断题调制甘纳许时不能搅拌。
判断题巧克力产品中的馅料一般只能使用一种。
判断题甘纳许可以直接作为糖果的馅料。
判断题巧克力与稀奶油按照1：1的比例混合均匀，就是最简单的甘纳许。
判断题可可脂的含量与巧克力的品质无关。
