判断题微生物在利用碳源和氮源时,会优先利用小分子物质。
判断题发酵工程的中游技术主要讲述优良菌株的选育和保藏。
判断题发酵过程中只存在发酵作用。
判断题青霉素发酵:菌体生长期最适温度是20℃;青霉素合成分泌期最适温度是30℃。
判断题丝状真菌只能利用菌丝体作为接种物接种到发酵罐进行发酵。