A.胆固醇酯B.磷脂酰胆碱C.胆汁酸盐D.肾上腺皮质激素E.单酰甘油葡萄糖生成山梨醇是（）……

单项选择题脂溶性的递氢体是（）

A.CoQ
B.FAD
C.FMN
D.NAD⁺
E.Fe-S

单项选择题长服用抗生素或大量食用生鸡蛋白会出现哪种维生素缺乏？（）

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.生物素
E.叶酸

单项选择题脱羧作用需要的辅酶是（）

A.生物素
B.5’脱氧腺苷钴胺素
C.磷酸吡哆醛
D.抗坏血酸
E.焦磷酸硫胺素

单项选择题用哪种物质沉淀蛋白质往往不变性？（）

A.丙酮
B.三氯醋酸
C.苦味酸
D.酒精
E.硫酸铵

单项选择题Hb变性后：（）

A.一级结构改变，生物活性改变
B.一级结构不变，仍有生物活性
C.肽键断裂，生物活性丧失
D.空间构象改变，但仍有生物活性
E.空间构象改变，稳定性降低生物活性丧失