判断题菌丝体发育阶段所需湿度低,子实体发育阶段所需湿度高。
判断题食用菌的生长发育喜欢潮湿的环境,不耐干旱。
判断题食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。
判断题草菇属于高温类型的食用菌。
判断题金针菇属于低温类型的食用菌。
判断题一般来说,菌丝体比较耐低温,不耐高温。
判断题引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。
判断题蓝光对菌丝生长有抑制作用,对子实体分化却最有效。
判断题对于恒温型食用菌,在出菇阶段有温差不利于出菇。
判断题只要环境条件适宜,同一种孢子在任何成分的培养基上的萌发方式都是相同的。
判断题古时候,中国人把生在树木上的蘑菇称为“菌”,而把土中生长出来的蘑菇称为“蕈”。
判断题1822年,《广东通志》记载已把香菇列为“家菇”。在国外,香菇被称为“中国菇”(chinese mushroom)。
判断题平菇类食用菌的主要形态特征是菌柄侧生、菌褶延生。
判断题金针菇因精氨酸和赖氨酸的含量特别丰富,有增强智力的作用,国外称“增智菇”。
判断题双孢蘑菇的人工栽培源于美国。