判断题先将豆腐层层摆放，最后在瓶口加入厚实的盐即可。
判断题腐乳的传统制作和现代工艺中毛霉的来源相同。
判断题制作腐乳的菌种只有毛霉，其代谢类型是异养需氧型。
判断题各种葡萄都可以酿制出红葡萄酒。
判断题在果酒和果醋的制作过程中，简易装置中的充气口、排气口都要打开。
