A.生葱头末B.酸黄瓜C.水果D.生蛋黄E.奶酪
多项选择题俄式菜肴口味浓重，（）各味俱全，并喜欢生食大蒜、葱头。
A.酸B.咸C.鲜D.甜E.香
多项选择题英国饮食比较偏爱（）。
A.海鲜B.牛肉C.羊肉D.禽类E.蔬菜
多项选择题意大利菜的主要特点体现在（）。
A.讲究火候B.注重传统菜肴的制作C.注重原料的本味D.讲究原汁原味E.以米、面做菜，品种丰富
多项选择题意大利有优越的地理条件，物产丰富，（）称得上是意大利久负盛名的原料。
A.巴美仙奶酪B.意大利面条C.色拉米肉肠D.墨西拿剑鱼E.洋百合
多项选择题法式菜特别注重对菜肴香味的调理，常用的植物香料主要有（）。
A.百里香B.迷迭香C.刁草D.他拉根E.鼠尾草
