A.法国的勃艮第（Burgundy）B.德国的法尔兹（Pfalz）C.澳大利亚的雅拉谷（Yarra Valle……

单项选择题以下哪些不是黑比诺（Pinot Noir）的品种特性？（）

A.皮薄色浅
B.单宁含量高
C.带有红色水果的香气（如樱桃、草莓和覆盆子等）
D.对种植环境非常挑剔

单项选择题陈年后的黑比诺（Pinot Noir）一般会有什么风味？（）

A.植物味
B.动物味
C.汽油味
D.植物味和动物味

单项选择题以下哪种葡萄不常用来和霞多丽Chardonnay混酿？（）

A.鸽笼白Colombard
B.维欧尼Viognier
C.白诗南Chenin Blanc
D.长相思Sauvignon Blanc

单项选择题黑比诺（Pinot Noir）最适合什么样的气候条件？（）

A.炎热
B.温和
C.凉爽
D.凉爽或温和

单项选择题以下哪个不属于廉价霞多丽Chardonnay的大批量产区？（）

A.奥克地区Paysd’Oc IGP
B.东南澳大利亚South Eastern Australia
C.科多尔Coted’Or
D.意大利南部

单项选择题以下有关霞多丽Chardonnay产区的搭配正确的是？（）

A.智利的沃克湾Walker Bay
B.南非的索诺玛Sonoma
C.阿根廷的卡萨布兰卡谷Casablanca Valley
D.澳大利亚的雅拉谷Yarra Valley、阿德莱德山区Adelaide Hills和玛格丽特河Margaret River

单项选择题以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）

A.普伊-富塞Pouilly-Fuisse
B.夏布利Chablis
C.科多尔Coted’Or
D.加利福尼亚州California

单项选择题以下哪个地方不属于科多尔Coted’Or产区？（）

A.默尔索Meursault
B.普伊-富塞Pouilly-Fuisse
C.皮里尼-蒙哈榭Puligny-Montrachet
D.蒙哈榭Montrachet

单项选择题以下生产霞多丽Chardonnay的产区中，哪一个位于勃艮第Burgundy最南端？（）

A.马孔区Maconnais
B.夏布利Chablis
C.科多尔Coted’Or
D.奥克地区Paysd’Oc

单项选择题关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）

A.果香
B.奶油
C.鲜味
D.香草

单项选择题在霞多丽Chardonnay的以下产区中，哪一产区出产的霞多丽带有明显的矿物质香味？（）

A.夏布利Chablis
B.科多尔Coted’Or
C.马孔区Maconnais
D.普伊-富塞Pouilly-Fuisse

单项选择题以下哪种不是霞多丽Chardonnay葡萄酒常见的香气？（）

A.苹果
B.桃子
C.西番莲果
D.菠萝

单项选择题适合霞多丽Chardonnay生长的气候为？（）

A.寒冷
B.温暖
C.炎热
D.以上都可

单项选择题喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（） ①塞上瓶塞，放入冰箱 ②将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶 ③往酒瓶中置入氮气进行填充 ④换到更小的瓶中储存

A.①②④
B.②①③
C.②③④
D.①②③④

单项选择题醒酒的方法有？（） ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间

A.①
B.①②
C.①②③