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单项选择题

A、水分活度B、苯甲酸钠C、柠檬酸含量D、蛋白质含量下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()……

下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()

A、水分活度
B、苯甲酸钠
C、柠檬酸含量
D、蛋白质含量