A.往往烟株营养不良、发育不全B.不能正常落黄成熟C.叶片小而薄，结构疏松D.烘烤时易变黄、易脱水，耐烤性好在……

单项选择题烟叶的烘烤特性是指烟叶在烘烤过程中表现的特征性质，不包括（）

A.变黄和脱水干燥的难易程度
B.变黄速度和干燥速度同步难易程度
C.干片和干筋同步难易程度
D.变黄后是否容易定色

单项选择题按照密集烘烤试验要求，烘烤中取样时间点一般为（）、不同烘烤阶段、烘烤时间点、烘烤过程关键点、烟叶变化状态点等。

A.风机低速时
B.试验设计点
C.机高速时
D.失水量

单项选择题烟叶含水量的测定一般采用（）

A.红外线干燥法
B.杀青干燥法
C.真空干燥法
D.蒸馏法

单项选择题烟叶果糖含量随着成熟度的提高呈现出（）

A.先升高后降低
B.先降低后升高
C.降低
D.不变

单项选择题]烟叶在烘烤过程中蛋白质减少量约为鲜烟叶含量的（）%。

A.40
B.49
C.50
D.54