A.使用金属工具接触设备内部B.将设备放置在通风良好的地方C.在设备断电后进行清洁和维护D.以上都是
单项选择题在制作拿铁时,哪种成分比例应该最多()?
A.牛奶B.咖啡浓缩液C.奶泡D.糖浆
单项选择题下面哪种烘焙度下,咖啡的苦味会随着增加()?
A.浅烘焙B.中烘焙C.中深烘焙D.深烘焙
单项选择题下列哪一项不属于“轻食”的定义范围()?
A.低热量、高纤维的食材B.新鲜、天然的食材C.高糖、高脂肪的食材D.清淡口味的食材
单项选择题在咖啡品鉴的感官应用中,哪一种感官的重要性最低()?
A.视觉B.听觉C.味觉D.嗅觉
单项选择题法压壶中,咖啡粉和水的接触时间通常为多久()?
A.几秒钟B.十秒钟C.一分钟左右D.三至五分钟