A、籼稻B、粳稻C、糯稻D、粳糯稻下列稻谷粘性较小的是（）……

单项选择题良质大豆要求含水量在（）以下。

A、12%
B、13%
C、14%
D、20%

单项选择题各等级玉米中中等玉米为（）

A、1等级
B、2等级
C、3等级
D、等外玉米

单项选择题可作为无公害蔬菜农药残留最终判定依据的测定方法为（）

A、简易测定法
B、色谱测定
C、简易测定方法的复测结果
D、都可以

单项选择题交收检验的内容包括感官、标志和（）。

A、质量
B、抽查检验
C、卫生
D、包装

单项选择题有严重氨味、酸味或臭味的冻猪肉属于（）

A、1级鲜度
B、2级鲜度
C、变质肉
D、腐败肉

单项选择题新鲜牛羊兔肉的肌肉均呈现（）色。

A、红
B、暗红
C、白色
D、灰色

单项选择题真木耳干品呈（）状，而掺假的木耳呈（）状。

A、松散、结团
B、结团、松散
C、结团、结团
D、松散、松散

单项选择题下列哪种仓储战略的成本最低（）

A、私有仓库
B、公共仓库
C、合同仓库
D、都一样

单项选择题窖藏的水稻种子出窖时间以化冻（）cm为好

A、3—6
B、6—10
C、3
D、6

单项选择题气调储藏法为控制病害发生，可通入下列哪种气体进行预防。（）

A、氯气
B、氧气
C、二氧化碳
D、氮气

单项选择题汽车运输与其它运输方式相比的最大优点在于（）

A、适应性和灵活性最强
B、成本高
C、运量小
D、速度快

单项选择题支票的提示付款期限为（）。

A、1周
B、10天
C、20天
D、1个月

单项选择题银行汇票的提示付款期限为自出票日起（）。

A、1周
B、10天
C、1个月
D、2个月

单项选择题入仓粮食要求“一干二净三饱满”中的饱满是指粮食中的不完善籽粒不超过（）。

A、1%
B、3%
C、6%
D、8%

单项选择题开水杀虫以浸烫（）分钟为宜，时间太长会杀死胚芽而丧失发芽能力。

A、0.5
B、1
C、2
D、5