A.水质要清 B.水温要冽 C.水体要轻 D.水源要活
单项选择题姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、（）、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。
A.芝麻 B.花生 C.黑豆 D.小米
单项选择题在（）书中就有记载的一种烹煎方法。
A.《大观茶论》 B.《茶经》 C.《茶录》 D.《神农本草》
单项选择题碧螺春的原产地是（）。
A.浙江 B.江苏 C.贵州 D.安徽
单项选择题潮汕炉，一般为（）烧制的小风炉，以潮汕地区生产的最为著名。
A.黑泥 B.红泥 C.紫砂泥 D.青泥
单项选择题桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上（）只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
A.三 B.五 C.七 D.八
