判断题在溶剂萃取中，无论是物理萃取还是化学萃取，溶质的分配规律都是符合分配定律的。
判断题用盐析法分离蛋白质时，可以有两种方法，即Ks分级盐析法与β分级盐析法。
判断题在有机溶剂沉淀时，加入低浓度中性盐的作用是减少蛋白质变性。
判断题Cohn方程logS=β-KsI中，Ks越大，盐析效果越好。
判断题对卵清蛋白和碳氧血红蛋白进行β分级盐析时，β随温度和pH值的变化而变化。
