判断题在有机溶剂沉淀时，加入低浓度中性盐的作用是减少蛋白质变性。
判断题Cohn方程logS=β-KsI中，Ks越大，盐析效果越好。
判断题对卵清蛋白和碳氧血红蛋白进行β分级盐析时，β随温度和pH值的变化而变化。
判断题Cohn方程式中，β表示纯水中蛋白质溶解度的对数，它与温度和pH值有关。
判断题沉淀法过滤较困难，产品质量较低，需要重新进一步纯化。
