（1）无机盐，如钾离子，铵离子镁离子，还有残糖，色素等 （2）菌体，蛋白质等固形物质悬浮物，其中湿菌体含量为50~80/L （3）微量的微生物代谢副产物，有机酸类，有乳酸，琥珀酸等 （4）残糖10g/L以下
问答题简述结柱的定义及离子交换树脂提取谷氨酸时，产生结柱现象的原因及防止方法。
问答题简述离子交换树脂的离交过程的五步。
问答题简述理论交换容量、工作交换量与有效交换量的定义。
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问答题谷氨酸提取的主要方法有哪几种？
