判断题从接种开始,经过50-60天的生长,金针菇的菌柄18-20厘米长时及时采收。
判断题金针菇转潮速度与转潮管理、栽培品种等因素有关,环境湿度影响较大。
判断题金针菇栽培过程中当菌丝长满袋或长至培养料的9 10,料面菌丝成白色并分泌黄色水珠时,就要开始进行催蕾以早出菇。
判断题金针菇单核菌丝也会形成子实体但没有实用价值。
判断题金针菇是目前世界上第四大食用菌。