判断题相对剂量反应可反映维生素D的营养水平。
判断题血清总蛋白是反映机体蛋白质营养水平的敏感指标。
判断题年龄别体重可反映机体近期营养状况。
判断题体重变化是缓慢的，故体重的测量只反映机体远期的营养状况。
判断题皮脂测量常见的部位为腕部。
