A、肥肉 B、瘦肉 C、皮肤 D、内脏
单项选择题鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。
A、着色剂 B、发色剂 C、违禁药物 D、非食用物质
单项选择题氯丙嗪违禁使用在家畜饲养中，目的是为了（）。
A、催眠、镇静 B、促生长 C、增加瘦肉率 D、治疗猪霍乱
单项选择题玉米赤霉醇属于（）。
A、农药 B、食品添加剂 C、真菌毒素 D、禁用药物
单项选择题葡萄酒中检出苋菜红，是属于（）。
A、食品添加剂超范围使用 B、食品添加剂超量使用 C、天然含有 D、脱色不完全
单项选择题部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标，是属于（）。
A、食品添加剂超范围使用 B、食品添加剂超量使用 C、原料污染 D、加工过程中产生的污染
