A、水俣病 B、痛痛病 C、脚气病 D、银屑病
单项选择题食用了含瘦肉精饲料的家畜，在家畜体内会含有一定量的瘦肉精，含量最高的部位是（）。
A、肥肉 B、瘦肉 C、皮肤 D、内脏
单项选择题鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。
A、着色剂 B、发色剂 C、违禁药物 D、非食用物质
单项选择题氯丙嗪违禁使用在家畜饲养中，目的是为了（）。
A、催眠、镇静 B、促生长 C、增加瘦肉率 D、治疗猪霍乱
单项选择题玉米赤霉醇属于（）。
A、农药 B、食品添加剂 C、真菌毒素 D、禁用药物
单项选择题葡萄酒中检出苋菜红，是属于（）。
A、食品添加剂超范围使用 B、食品添加剂超量使用 C、天然含有 D、脱色不完全
