A.决策层B.管理层C.执行层D.操作层饭店组织结构的层次包括（）。……

多项选择题饭店应根据（）等方面因事设岗，因岗配人。

A.接待对象
B.经营内容
C.规模大小
D.档次高低
E.业务过程的繁简

多项选择题根据业务内容的不同，饭店的组织部门可以划分为（）。

A.营业部门
B.职能部门
C.党组织的领导机构
D.工会、共青团、妇女组织等机构
E.星评机构

单项选择题饭店商品部需要根据客人的不同（），确定销售的商品，尽可能为客人提供满意的购物服务。

A.性别
B.需求
C.特性
D.年龄

单项选择题康乐部运动健身服务管理的内容包括健身服务、保龄球服务、台球房服务、网球室服务以及（）。

A.预订服务
B.高尔夫球场服务
C.桑拿浴房服务
D.SPA（水疗）服务

单项选择题当客人在健身过程中发生意外时，服务员应立即采取措施，及时、有效、正确地为客人进行（）。

A.初步急救
B.拨打120
C.报警
D.现场大声呼喊