判断题使用分光光度计时,样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2 3或3 4处。
判断题方便面呈色度测定,称取一定试样于三角瓶中,加入20.0ml蒸馏水,置于50℃±1℃恒温振荡器中振荡30min。
判断题测得某弱酸是Ka值为2.00×10-14,其PKa值应为13.700。
判断题测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
判断题粮食品尝实验的品评室应充分换气,避免有异味的干扰,室温(20℃~25℃),无强噪音,有足够光线强度,避免强对比色彩。