A、思想动态 B、情绪状况 C、精神面貌 D、仪容仪表
单项选择题培训结束后应该在一定期限内进行培训评估,并作好相关记录,填写()。
A、员工培训考核登记卡 B、培训评估表 C、受训人员跟踪检查表 D、员工培训登记卡
单项选择题新婚房床上饰品的布置应重点突出新婚主题,为了体现婚庆的级别,在床上可用()和放玫瑰抱枕。
A、花瓣拼成心形 B、图案 C、饰物 D、喜字
单项选择题客房部根据贵宾的身份和地位,需要与()配合,共同检查贵宾用房,确保房间所有设施设备处于良好的工作状态。
A、工程部 B、前厅部 C、保安部 D、办公室
单项选择题客房卧室电冰箱的内部清洁卫生,其中主要清洁保养质量标准是()。
A、清洁冰箱内壁,定期除臭 B、每天除霜,清洁冰箱内部 C、定期除霜,清洁冰箱内部 D、清洁冰箱内壁,定期消毒
单项选择题对员工的要求不仅是在道德方面,更重要的是道德()方面的要求,这是员工热爱本职工作的一项基本原则。
A、发展 B、情感 C、任务 D、职业
单项选择题客房环境噪声允许值是客房微小气候的标准之一,要求室内噪声允许值为()分贝。
A、35 B、40 C、45 D、50
单项选择题饭店员工的职业守则主要内容是:();遵纪守信;文明礼貌,优质服务;团结合作,顾全大局;安全操作,注重环保。
A、热情有礼,客人第一 B、热情友好,宾客至上 C、热情接待,待客大方 D、热情款待,宾客第一
单项选择题客人在饭店租用的办公长包房,有些是办公兼卧室使用,在白天用作办公,而晚上则用作()。
A、卧室 B、休息 C、暂住 D、会议
单项选择题增强()精神,就要培养员工严于律己、宽以待人的品质,善于宽容、理解、尊重和体谅他人,与同事间沟通与协调的技巧。
A、团体协作 B、精益求精 C、和谐 D、奋发图强
单项选择题客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要(),而且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。
A、洁净光亮 B、光亮平整 C、光滑美观 D、干净明亮
单项选择题宾客入住饭店,往往会产生一种()的心理。因此,要求服务员在整个接待服务中礼貌待客,并尊重客人对接待服务中的各方面意见。
A、求卫生 B、求尊重 C、高尚 D、高人一等
单项选择题管理人员让员工()的管理方法,可以通过员工积极参与意见形成的决定,易被员工接受,从而使很多的部门规章制度能够得以顺利贯彻执行。
A、合作管理 B、体验管理 C、参与管理 D、民主管理
单项选择题督导者需要不断提高自身客房管理的业务水平和能力,逐步扩大自身的能力影响力和()力。
A、道德影响 B、人格魅 C、个性影响 D、性格影响
单项选择题制度管理要求管理人员在执行制度是必须严肃公正,不能()和因人而异。
A、缺乏弹性 B、张驰结合 C、前松后紧 D、前紧后松
单项选择题制定的(),主要是规范了具体的工作步骤、方法、技巧和标准等内容。
A、操作标准 B、操作规范 C、工作流程 D、工作方式