A.奶粉B.奶油C.芝士D.沙拉酱
单项选择题杏仁膏最常用于制作哪种甜点（）
A.曲奇B.蛋糕C.蛋挞D.糖果
单项选择题下列哪种原料可以增加杏仁膏的黏合度（）
A.牛奶B.糖浆C.淀粉D.黄油
单项选择题杏仁膏应该搅拌到哪种程度才可以停止搅拌（）
A.搅拌均匀即可B.搅拌至颜色变浅C.搅拌至体积增加D.搅拌至质地细腻
单项选择题制作杏仁膏时，应该使用哪种工具进行搅拌（）
A.电动打蛋器B.手动打蛋器C.厨师机D.手动搅拌棒
单项选择题下列哪种方法是杏仁膏的常用制作方法（）
A.烘烤法B.水煮法C.冷压法D.蒸馏法
