判断题肝脏是各种维生素的宝库,富含维生素a,维生素d,维生素b2。
判断题猪肝中含有丰富的维生素D,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。
判断题从12指肠到盲肠的一段为小肠,是食物消化和吸收最重要的部分。
判断题肾髓质是由实质细胞组成,无内外肌鞘,质嫩是主要的食用部位。
判断题畜肾的刀工处理主要为花刀,宜用旺火速成的烹调方法,且加热不要过度。