A.房间整理B.开夜床C.卫生间整理D.更换棉织品夜床服务主要包括（）工作。……

多项选择题以下对完全服务饭店描述正确的是（）

A.高度重视饭店的功能配置和服务项目的完整性
B.强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性
C.关注宾客的全面感受与价值体现
D.以对价格较为敏感的旅游者为主要消费群体

多项选择题召开餐厅管理例会时，以下做法哪些是正确的？（）

A.公开赞扬，私下批评
B.利用团体压力使决议通过
C.不在非上班时间开会
D.公私分明

多项选择题中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）

A.和主桌主人位置相同方向
B.都面向中间
C.都正对主桌主人位
D.都背对主桌主人位

多项选择题在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适，以下服务人员哪些做法是正确的？（）

A.拨打急救电话120
B.将客人放到尽量舒适的房间
C.通知宾客医务室的医生并向领导汇报
D.将食物原样保存，留待化验

多项选择题下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）

A.先冷后热
B.先精后粗
C.先淡后浓
D.先素后荤