水溶性维生素是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。-找考题网

判断题身长是反映骨骼系统生长的指标，1周岁时将增加至出生时的1.5倍。（）

判断题脂肪是0-6个月宝宝主要的能量来源。（）

判断题婴儿期的生长发育表现为体重、身长、头围、视力四个方面。（）

判断题对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严格控制饮食中的盐摄入量。（）

判断题低聚果糖（FOS）是一种水溶性膳食纤维，促进钙的吸收率达70.8%。（）

判断题研究表明，在母乳中，β-酪蛋白约占酪蛋白的80%；在牛乳中，β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%。（）

判断题维生素E可维持正常的生理机能，抗氧化，参与血红蛋白的代谢。（）

判断题维生素C其富含于蔬菜和水果中。（）

判断题维生素A、D、E为脂溶性维生素。（）

判断题铁是构成血红蛋白的主要成分，缺乏后可能引起缺铁性贫血。（）

判断题对于4-6个月的宝宝来讲，母乳或配方奶粉中的乳糖成为婴幼儿碳水化合物的最主要来源。（）

判断题营养因素是影响婴幼儿生长发育的遗传因素之一。（）

判断题身长是反映骨骼系统生长的指标，婴儿期内身长平均增长30cm 。（）

判断题低聚果糖是碳水化合物的一种。（）

判断题VC可促进人体对铁的吸收。（）

水溶性维生素是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。（）