对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严格控制饮食中的盐摄入量。（）-找考题网

判断题低聚果糖（FOS）是一种水溶性膳食纤维，促进钙的吸收率达70.8%。（）

判断题研究表明，在母乳中，β-酪蛋白约占酪蛋白的80%；在牛乳中，β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%。（）

判断题维生素E可维持正常的生理机能，抗氧化，参与血红蛋白的代谢。（）

判断题维生素C其富含于蔬菜和水果中。（）

判断题维生素A、D、E为脂溶性维生素。（）

判断题铁是构成血红蛋白的主要成分，缺乏后可能引起缺铁性贫血。（）

判断题对于4-6个月的宝宝来讲，母乳或配方奶粉中的乳糖成为婴幼儿碳水化合物的最主要来源。（）

判断题营养因素是影响婴幼儿生长发育的遗传因素之一。（）

判断题身长是反映骨骼系统生长的指标，婴儿期内身长平均增长30cm 。（）

判断题低聚果糖是碳水化合物的一种。（）

判断题VC可促进人体对铁的吸收。（）

判断题4-6个月宝宝的碳水化合物来源主要是主食。（）

判断题亚油酸可转化为ARA，是人体最重要的必需脂肪酸，自身不能合成，只能由食物提供。（）

判断题维生素B6参与体内多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。（）

判断题缺钙会导致婴幼儿生长发育迟缓。（）