A.赖氨酸B.精氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸一般豆类蛋白质缺少含硫氨基酸，但富含（），而大多数谷类蛋白质却与此相反……

单项选择题间接反映腹型肥胖最好的指标是（）比值。

A.腰臀围
B.臀腰围
C.胸臀围
D.胸腰围

单项选择题增强和补充食品中的营养成分，使食品的营养更丰富合理的是（）。

A.营养强化剂
B.抗氧化剂
C.防腐剂
D.品质改良剂

单项选择题通过测量儿童的胸围可以了解儿童（）的发育程度。

A.消化器官
B.呼吸器官
C.循环器官
D.免疫系统

单项选择题食物能量计算是由各供能营养素的量（）相应的能量系数。

A.加上
B.减去
C.乘以
D.除以

单项选择题称重法调查的时间为（）。

A.1～3天
B.3～5天
C.3～7天
D.5～7天