A.可能致病微生物气溶胶或出现溅出的操作均应在生物安全柜或其他物理抑制设备中进行，并使用个体防护设备B.在实验……

单项选择题志贺氏菌经培养后形成（）

A.圆形、透明、表面光滑
B.长杆状、透明、表面光滑
C.长杆状、透明。表面凹凸不平
D.圆形、透明、表面凹凸不平

单项选择题下列（）不属于志贺氏菌的生化特性。

A.有夹膜，无鞭毛
B.无鞭毛，不形成芽孢
C.革兰氏阴性
D.个别菌带有菌毛

单项选择题划线接种后的志贺氏菌培养20~24h后经观察，若出现的菌落不典型或菌落较小不易观察，则继续培养至（）h再进行观察。

A.12
B.24
C.36
D.48

单项选择题志贺氏菌属的细菌是细菌性痢病的病原菌，能分解（），产（）不产（）

A.葡萄糖；酸；气
B.麦芽糖；酸；气
C.葡萄糖；气；酸
D.麦芽糖；气；酸

单项选择题以下（）途径污染食品是错误的。

A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染
B.食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒
C.在低温和通风良好的条件下储藏食物，产生肠毒素，引起食物中毒
D.熟食物品包装不严，运输过程中受到污染