简答题 平菇病毒病是什么症状，怎样预防和防治

【参考答案】

（1）症状：菌柄肿胀呈球形或烧瓶形，不形成菌盖或只形成很小和菌盖，或只在子实体顶面保留菌盖的痕迹，后期产生裂缝，露出白色菌肉；菌柄变扁弯曲。表面凹凸不平或有瘤状突起，菌盖变小畸形，边缘呈波浪形或具深缺刻；菌盖、菌柄表面有明显的水渍状条纹或斑纹；感病严重的子实体，担孢子不能正常形成。
（2）......

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