简答题 平菇制种为什么要坚持三级制种？

【参考答案】

平菇播种栽培时需要大量的优良菌种，而这些菌种不管是通过哪种方法分离获得，但都要经过反复提纯、复壮和生产实验才能投入栽培生产。在分离提纯复壮的过程中，由于工序复杂技术性要求较高，这就限制了菌种的数量，由于量少远不能满足栽培生产的大量需求，只好采用逐步扩大的方法来满足栽培生产的需求。通过科研单位多年的实......

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