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问答题

简答题 空气相对湿度对平菇生长有何影响?

【参考答案】

空气相对湿度大小,对平菇的一生都是至关重要的,菌丝发育阶段,空气的相对湿度要保持在60%—70%,温度小了影响菌丝生长。温度大了易污染杂菌。在子实体阶段,需要的空气相对湿度要比菌丝发育阶段大,保持在85%—90%,温度小了子实体不易形成,温度大了子实体容易腐烂和污染杂菌,影响产量。