A.葡萄糖B.多糖C.乳糖D.蛋白质对乳制品不耐受的人主要是不能消化吸收乳制品中的（）……

单项选择题关于外源性牛磺酸，错误的是（）

A.牛磺酸广泛分布于动物组织内
B.母乳牛磺酸含量比鲜牛奶高
C.海洋动物含量尤为丰富
D.食用菌中含有牛磺酸

单项选择题内源性牛磺酸的合成的协同因子是（）

A.维生素B2
B.维生素B12
C.维生素B6
D.维生素B1

单项选择题下列食物中最适宜出现在糖尿病人食谱中的食物是（）

A.山药
B.土豆
C.红薯
D.魔芋

单项选择题从化学结构的角度看，叶黄素属于（）

A.醌类
B.多酚类
C.黄酮类
D.类胡萝卜素

单项选择题在用软件法编制食谱时，发现蛋白质的供能比超过了15%，优先应该采取的调整方法是（）

A.减少动物性食物的数量
B.减少主食的种类
C.减少动物性食物的种类
D.减少主食的数量