A.牛磺酸广泛分布于动物组织内B.母乳牛磺酸含量比鲜牛奶高C.海洋动物含量尤为丰富D.食用菌中含有牛磺酸
单项选择题内源性牛磺酸的合成的协同因子是（）
A.维生素B2B.维生素B12C.维生素B6D.维生素B1
单项选择题下列食物中最适宜出现在糖尿病人食谱中的食物是（）
A.山药B.土豆C.红薯D.魔芋
单项选择题从化学结构的角度看，叶黄素属于（）
A.醌类B.多酚类C.黄酮类D.类胡萝卜素
单项选择题在用软件法编制食谱时，发现蛋白质的供能比超过了15%，优先应该采取的调整方法是（）
A.减少动物性食物的数量B.减少主食的种类C.减少动物性食物的种类D.减少主食的数量
单项选择题以下脂肪酸中不属于多不饱和脂肪酸的是（）
A.花生四烯酸B.DHAC.EPAD.油酸
