A.量值评估法B.评分法C.分类法D.标度法将样品分为几组，各组之间只是命名不同的检验方法是（）……

单项选择题通常面包显得层层叠叠分层明显是（）面包的特点。

A.软式面包
B.酥皮面包
C.硬式面包
D.起酥面包

单项选择题下列不属于啤酒颜色深浅分类的是（）

A.淡色啤酒
B.浓色啤酒
C.黑啤酒
D.黄绿啤酒

单项选择题下列不属于碳酸饮料的分类的是（）

A.可乐型
B.果汁型
C.芬达型
D.果味型

单项选择题下列不属于在实操中使用过的大米颜色指标的是（）

A.清白色
B.浅白色
C.苍白色
D.浅黄色

单项选择题面包中出现较大气孔属于哪方面的问题（）。

A.组织状态
B.表面色泽
C.杂质
D.异物