判断题若服务员遇到酒醉客人这特殊情况，为了避免意外发生，可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。
判断题在清洁客房时，对于客人的物品，如果已经用完了，可帮客人扔掉。
判断题空房就是走客房，是指客人已退房，可以出租的客房。
判断题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
判断题前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
