A.营养调查采用自然科学手段，营养监测采用社会科学手段B.营养调查从微观角度研究，营养监测从宏观角度研究C.营……

单项选择题运动员在运动前用餐选择的食物应（）。

A.体积大，易消化吸收
B.体积小，不易消化吸收
C.能量密度低，易消化吸收
D.以动物性食物为主
E.以谷类食物为主

单项选择题关于婴幼儿生长所需能量说法错误的是（）。

A.婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%
B.婴儿期食物特殊动力作用约占能量消耗的7%～8%
C.每增加1g新组织需要能量18.4～23.8kJ
D.能量长期摄入不足，可使生长迟缓或停滞
E.能量摄入越多越好

单项选择题我国为了更好的保护孕妇和胎儿健康，建立孕妇保健手册，其中包括对孕妇是否存在贫血的筛查，妊娠期贫血以（）为主。

A.缺铁性贫血
B.巨幼红细胞贫血
C.铁粒幼细胞贫血
D.转铁蛋白缺乏症
E.溶血性贫血

单项选择题对于运动员进餐安排较为合理的是（）。

A.进餐后15分钟开始运动
B.进餐后30分钟开始运动
C.进餐后2个小时开始运动
D.进餐后3个小时开始运动
E.运动结束15分钟后开始进食

单项选择题对于运动员营养需要不正确的是（）。

A.运动员的能量需要约为14.6-18.4MJ/d
B.运动员的蛋白质需要量比正常人要高，力量型运动摄入增至总能量的15-16%
C.为防止运动性脱水应该在运动中多次大量补水
D.运动前后不应单一补充白开水，而应选择合适的运动性饮料搭配
E.运动员应该增加维生素C、维生素E、铁、钙等摄入