A.外科术后病人B.烧伤病人C.心肌梗塞病人D.消化道出血病人E.肝性昏迷病人
单项选择题含铁量相对缺乏的食物是（）
A.蔬菜B.肝脏C.瘦肉D.动物血E.豆类
单项选择题下列哪项食物维生素C含量相对较少？（）
A.西葫芦B.青椒C.苦瓜D.红果E.鲜红枣
单项选择题脂类不包括（）
A.中性脂肪B.脂肪酸C.卵磷脂D.氨基酸E.脑磷脂
单项选择题哪项不是人体所需营养素？（）
A.蛋白质B.无机盐C.碳水化合物D.热能E.脂类
单项选择题严重烧伤病人伴有胃肠道功能紊乱、早期肠麻痹、消化道出血，给食途径应选用（）
A.经口摄食B.静脉高营养C.鼻饲进食D.经口加鼻饲进食E.静脉高营养加经口喂食
