A.中性脂肪B.脂肪酸C.卵磷脂D.氨基酸E.脑磷脂
单项选择题哪项不是人体所需营养素？（）
A.蛋白质B.无机盐C.碳水化合物D.热能E.脂类
单项选择题严重烧伤病人伴有胃肠道功能紊乱、早期肠麻痹、消化道出血，给食途径应选用（）
A.经口摄食B.静脉高营养C.鼻饲进食D.经口加鼻饲进食E.静脉高营养加经口喂食
单项选择题可影响子代智力、情绪产生不可逆改变的是（）
A.钙B.铁C.锌D.钠E.钾
单项选择题大豆油脂中含亚油酸在（）
A.25%以上B.30%以上C.35%以上D.40%以上E.50%以上
单项选择题下列何物不属于膳食纤维？（）
A.木质素B.纤维素C.半纤维素D.果胶E.胶原纤维
